Plaza Palmera, S/N. Urbanizacion El Peral, 47008 Valladolid, España
Martes a jueves: 12:30 a 00:00h
Viernes y sábados: 12:00 a 00:00h
Domingos y festivos: 12:00 a 16:30h
Cocina abierta: 13:30 a 15:30 y 20:30 a 23:00
Lunes: Cerrado por descanso
Vacaciones: lunes 30 de julio - lunes 27 de agosto (ambos incluidos)
un oasis de sabores
En nuestra carta puedes encontrar tanto sabores tradicionales como platos con un toque diferente. Introducimos novedades periódicamente y también traemos, fuera de carta, productos frescos de mercado. Nuestro objetivo: hacerte salir de la rutina dando una alegría a tu paladar.
ENSALADAS
| Ensalada de pollo con verduras en escabeche, berros y tomate | 8€ |
| Ensalada de pimientos asados a la brasa, queso feta, aceitunas negras y tomate | 10€ |
| Ensalada de caballa picante en aceite de oliva con tomate y huevo duro | 8€ |
| Ensalada templada de calabaza asada, con espinacas baby, queso azul y pipas tostadas | 9€ |
PARA PICAR
| Tartar de salmón salvaje, aguacate, lima y jengibre | 12,50€ |
| Croquetas de huevo y jamón | 1,50€/Ud |
| Tajín de verduras con couscous | 8€ |
| Patatones con salsa para mojar | 6€ |
| Morcilla de cigales con manzana y cebolla | 9€ |
| Calamares de potera fritos | 14€ |
| Gambones sobre verduras a la brasa, con quinoa y sésamo | 12€ |
| Revuelto especial de calabacín con jamón crujiente | 7€ |
| Lomos de sardina ahumada, salmorejo y aguacate | 12€ |
| Carpaccio de ternera, con rúcula y queso curado | 15€ |
PLATOS PRINCIPALES
| Falafel con verduras frescas y salsa de yogur en pan pita | 10€ |
| Solomillo de ternera a la brasa | 20€ |
| Picantón asado a la brasa | 15€ |
| Pincho de cordero a la brasa estilo marroquí | 15€ |
| Pluma de cerdo a la brasa con salsa de vino | 15€ |
| Merluza a la brasa con patatas, puerro confitado y tomate | 20€ |
| Pulpo con papas y mojo picón | 16,50€ |
| Bacalao sobre espinacas y puré de patata, con crema de guisantes | 16€ |
| Bacalao a la portuguesa (à Brás) | 12€ |
| Plato infantil | |
|---|---|
| Milanesa de pollo o ternera con patatas fritas | 9€ |
| SERVICIO DE PAN 0,50€ |
POSTRES
| Piña natural con semifrío de mango y frutos rojos | 5€ |
| Tarta de queso horneada, con salsa de tofe y helado de galleta | 5€ |
| Clásico brownie de chocolate con helado de vainilla | 5€ |
| Tarta de pera con leche helada | 5€ |
| Flan de calabaza asada, con mousse de chocolate blanco y nueces caramelizadas | 5€ |
| Tarta tatin de manzana, con crema de mascarpone | 5€ |
| Torreznos | 8€ - 1/2 4€ |
| Croquetas de huevo y jamón | 1,5€/Ud |
| Pinchito de pavo a la brasa con mostaza y miel | 6€ |
| Ensaladilla | 5€ |
| La mejor cecina de León | 16€ |
| Huevo Peral con patata asada y chorizo | 8€ |
| Queso curado de oveja | 12€ |
| De camembert con anchoa de Santoña | 3€ |
| De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada | 6€ |
| De sardina ahumada, salmorejo y aguacate | 3€ |
| De queso al verdejo con mermelada de pimientos | 3€ |
| De morcilla de Cigales con salsa de naranja | 3€ |
Carta de Vinos
| Manzanilla Fina Callejuela | 14€ |
| Fino Tío Pepe | 15€ |
| Tinita Viñas de Verdejo 2016 | 13€ |
| Eresma Verdejo 2016 | 16€ |
| Bellorí Verdejo 2016 | 13€ |
| Pazo de Señorans Albariño | 19€ |
| Valdesil Godello | 19€ |
| Belondrade y Lurton 2015 | 33€ |
| Clarete de Luna 2016 | 12€ |
| Homenaje Navarra 2016 | 12€ |
| Naranjas Azules Garnacha 2016 | 13€ |
Ribera de Duero
| Monteabellón Roble 2015 | 15€ |
| Carmelo Rodero 2016 | 17€ |
| Carramimbre Roble | 14€ |
| Veintisiete Ribera de Duero 2016 | 14€ |
| Pradorrey Roble | 13€ |
| Pruno 15 | 17€ |
| Cillar 2016 | 15€ |
| Pesquera Crianza | 23€ |
| Convento las Claras 2015 | 19€ |
| Convento San Francisco 2012 | 22€ |
| Dehesa de los Canónigos 2013 | 24€ |
| Emilio Moro 2015 | 23€ |
| Garmón 2014 | 38€ |
| Hacienda Monasterio 2014 | 35€ |
| Alión 2013 | 50€ |
| Tomas Postigo 2015 | 28€ |
| Arzuaga CR-14 | 24€ |
| Dominio de Atauta CR-13 | 28€ |
| Heritage Convento Las Claras | 25€ |
| Valduero Crianza | 23€ |
| Torresilo | 33€ |
Toro
| Prima 2015 | 18€ |
| San Román 2013 | 29€ |
Vino de la Tierra de CyL
| La Viña de Ayer 2016 Garnacha | 13€ |
| Mas de Leda | 18€ |
| Abadía Retuerta S.E. | 25€ |
| Mauro 2015 | 31€ |
| Ramiros 2015 | 31€ |
Bierzo
| Losada | 18€ |
| Pétalos del Bierzo | 22€ |
Cigales
| César Príncipe 2014 | 24€ |
Rioja
| Gómez Cruzado V.S. 2015 | 20€ |
| Muga CR-13 | 21€ |
| Roda I 2008 | 41€ |
Otras Zonas-Vinos
| Lalama Ribeira Sacra 12 | 20€ |
| 12 Voltios Mallorca 15 | 23€ |
| 7 Fuentes Tenerife 14 | 19€ |
| Enrique Mendoza Pinot Noir CR-14 | 15€ |
| Quinta Do Vale de D. María LBV 2011 | 24€ |
| Tokay 5 Puttonyos | 49€ |
| Callejuela Pedro Ximenez | 22€ |
| Raventos I Blanc Brut Reserva | 20€ |
| Gramona Imperial Brut | 25€ |
| André Clouet Gran Reserva | 34€ |
| Charles Heidsieck Brut Reserva | 50€ |
| Bollinger Grande Cuvee | 49€ |
| Yllera 5,5 | 16€ |
| Finca Resalso | 14€ |
| Nexus Roble | 14€ |
| Nexus Crianza | 22€ |
| Protos Roble | 14€ |
| Protos Crianza | 20€ |
| Munia Toro | 14€ |
| Rejadorada Toro | 15€ |
| Nebal Crianza | 20€ |
| Beronia Crianza | 16€ |
| Marco Real | 18€ |
| Terralux Crianza | 20€ |
| Pradorrey 1/2 Botella | 9€ |
| Monasterio de los Olivos 2014 | 18€ |
Todos nuestros vinos se sirven a la temperatura adecuada y son conservados en cava climatizada a 15º.
Puede Ud. traer su propio vino con un precio de descorche y servicio de 6€.
Disponemos de servicio de vinos por copas, frasca de media botella y botella completa.
Agradecemos cualquier sugerencia por su parte en relación a nuestra selección de vinos.
Bar- Restaurante
Peral
Un nuevo proyecto donde puedes encontrar un ambiente informal y relajado en nuestra barra y mesas altas, pero que permite también una comida o cena más formal en el comedor interior. Nustra cocina es sencilla y cuidada, buscando siempre sorprender y alegrar tu paladar.
Fotos
