Plaza Palmera, S/N. Urbanizacion El Peral, 47008 Valladolid, España
Martes a jueves: 12:30 a 00:00h
Viernes y sábados: 12:00 a 00:00h
Domingos y festivos: 12:00 a 16:30h
Cocina abierta: 13:30 a 15:30 y 20:30 a 23:00
Lunes: Cerrado por descanso
HORARIO DE NAVIDAD
LUNES 24 NOCHEBUENA 12:30 a 17:00h
MARTES 25 NAVIDAD Cerrado por descanso
MIERCÓLES 26 Cerrado por descanso
LUNES 31 NOCHEVIEJA 12:30 a 17:00h
MARTES 1 AÑO NUEVO Cerrado por descanso
MIÉRCOLES 2 Cerrado por descanso
DOMINGO 6 DÍA DE REYES 12:30 a 17:00h
LUNES 7 A JUEVES 10 Cerrado por descanso
un oasis de sabores
En nuestra carta puedes encontrar tanto sabores tradicionales como platos con un toque diferente. Introducimos novedades periódicamente y también traemos, fuera de carta, productos frescos de mercado. Nuestro objetivo: hacerte salir de la rutina dando una alegría a tu paladar.
ENSALADAS
| Ensalada de pollo con verduras en escabeche, berros y tomate | 8€ |
| Ensalada de pimientos asados a la brasa con tomate y anchoa de Santoña | 15€ |
| Ensalada de caballa en aceite picantecon tomate y huevo duro | 8€ |
| Ensalada templada de calabaza asada, con espinacas baby, queso azul y pipas tostadas | 9€ |
PARA PICAR
| Micuit casero de pato, con manzana caramelizada y tostas | 8€ |
| Tartar de salmón salvaje, aguacate, lima y jengibre | 12,50€ |
| Croquetas de huevo y jamón | 1,50€/Ud |
| Tajín de verduras con cuscús | 8€ |
| Patatones con salsa para mojar | 6€ |
| Morcilla de cigales con manzana y cebolla | 9€ |
| Calamares de potera fritos | 14€ |
| Vieiras a la plancha con verduras y toque de naranja• | 12€ |
| Revuelto especial de calabacín con jamón crujiente | 7€ |
| Lomos de sardina ahumada, salmorejo y aguacate | 12€ |
| Burrata con escalivada | 12€ |
PLATOS PRINCIPALES
| Falafel con verduras frescas y salsa de yogur en pan pita | 10€ |
| Solomillo de ternera a la brasa | 20€ |
| Pulpo a la brasa con mojo picón y papas | 16,50€ |
| Pincho de cordero a la brasa estilo marroquí | 15€ |
| Pluma de cerdo a la brasa con salsa de vino | 15€ |
| Merluza a la brasa con patatas, puerro confitado y tomate | 18€ |
| Taco de bacalao a la brasa sobre crema de puerros | 16€ |
| Bacalao a la portuguesa (à Brás) | 12€ |
| Hamburguesa completa de ternera, con huevo frito y camembert | 13€ |
| Plato infantil: Milanesa de pollo con patatas fritas | 9€ |
| SERVICIO DE PAN 0,50€ |
|---|
POSTRES
| Piña natural con semifrío de mango y frutos rojos | 5€ |
| Tarta de queso horneada, con helado de galleta | 5€ |
| Clásico brownie de chocolate con helado de vainilla | 5€ |
| Mousse de maracuyá | 5€ |
| Tarta tatin de manzana, con crema de mascarpone | 6€ |
| Torreznos | 8€ - 1/2 4€ |
| Croquetas de huevo y jamón | 1,5€/Ud |
| Pinchito de pavo a la brasa con mostaza y miel | 6€ |
| Ensaladilla | 5€ |
| La mejor cecina de León | 16€ |
| Huevo Peral con patata asada y chorizo | 8€ |
| Queso curado de oveja | 12€ |
| De camembert con anchoa de Santoña | 3€ |
| De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada | 6€ |
| De sardina ahumada, salmorejo y aguacate | 3€ |
| De queso al verdejo con mermelada de pimientos | 3€ |
| De morcilla de Cigales con salsa de naranja | 3€ |
Carta de Vinos
| Manzanilla Fina Callejuela | 15€ |
| Fino Tío Pepe | 15€ |
| Tinita Viñas de Verdejo 2016 | 13€ |
| Eresma Verdejo | 16€ |
| Bellorí Verdejo | 13€ |
| Pazo de Señorans Albariño | 19€ |
| Valdesil Godello | 19€ |
| Belondrade y Lurto 2015 | 33€ |
| Clarete de Luna | 13€ |
| Clarete Salvuelos | 12€ |
| Naranjas Azules Garnacha | 13€ |
Ribera de Duero
| Carmelo Rodero 9M | 17€ |
| Monasterio de los Olivos (Crianza) | 18€ |
| Carramimbre Roble | 15€ |
| Veintisiete Ribera de Duero | 14€ |
| Pradorrey Roble | 14€ |
| Pruno | 19€ |
| Cillar | 15€ |
| Pesquera Crianza | 25€ |
| Convento las Claras | 19€ |
| Convento San Francisco | 21€ |
| Dehesa de los Canónigos | 24€ |
| Emilio Moro Crianza | 23€ |
| Garmón | 37€ |
| Hacienda Monasterio | 35€ |
| Alión | 53€ |
| Tomas Postigo | 28€ |
| Arzuaga Crianza | 24€ |
| Dominio de Atauta Crianza | 28€ |
| Heritage Convento Las Claras | 24€ |
| Valduero Crianza | 23€ |
| Torresilo | 32€ |
Toro
| Prima | 18€ |
| San Román | 30€ |
Vino de la Tierra de CyL
| La Viña de Ayer Garnacha | 14€ |
| Mas de Leda | 18€ |
| Abadía Retuerta S.E. | 25€ |
| Mauro | 31€ |
| Ramiros | 29€ |
Bierzo
| Losada | 18€ |
| Pétalos del Bierzo | 22€ |
Cigales
| César Príncipe | 25€ |
Rioja
| Gómez Cruzado V.S. | 18€ |
| Muga Crianza | 21€ |
| Roda I Reserva | 41€ |
Otras Zonas-Vinos
| Lalama Ribeira Sacra | 20€ |
| 12 Voltios Mallorca | 23€ |
| 7 Fuentes Tenerife | 19€ |
| Enrique Mendoza Pinot Noir CR | 16€ |
| Quinta Do Vale de D. María LBV 2011 | 24€ |
| Tokay 5 Puttonyos | 46€ |
| Callejuela Pedro Ximenez | 22€ |
| Raventos I Blanc Brut Reserva | 20€ |
| Gramona Imperial Brut | 25€ |
| André Clouet Gran Reserva | 34€ |
| Charles Heidsieck Brut Reserva | 50€ |
| Bollinger Grande Cuvee | 50€ |
| Munch Brut | 18€ |
| Yllera 5,5 | 17€ |
| Finca Resalso 4M | 17€ |
| Nexus Crianza | 25€ |
| Nabal Crianza | 24€ |
| Terralux Crianza | 24€ |
Todos nuestros vinos se sirven a la temperatura adecuada y son conservados en cava climatizada a 15º.
Puede Ud. traer su propio vino con un precio de descorche y servicio de 6€.
Disponemos de servicio de vinos por copas, frasca de media botella y botella completa.
Agradecemos cualquier sugerencia por su parte en relación a nuestra selección de vinos.
Menú Navidad 2018
Menú nº1
(A compartir mínimo 4 personas)
APERITIVO
•
Pastel de cabracho
•
Tartar de salmón, con aguacate, lima y jengibre
•
Morcilla de cigales con manzana y salsa de naranja
•
Boletus con huevos rotos
•
Medallones de merluza a la brasa
•
Entrecot de ternera nacional a la brasa
•
Variado de postres
Pan, agua y café
28€/persona
Menú nº2
APERITIVO
•
Pastel de cabracho
•
Carpaccio de ternera con queso curado de oveja y rúcula
•
Hojaldre relleno de boletus con gambones
Segundo plato a elegir entre:
Solomillo de ternera nacional a la brasa
•
Magret de pato con peras al vino
•
Medallones de merluza a la brasa o rebozados
•
Taco de bacalao a la brasa con crema de puerros
•
Variado de postres
Pan, agua y café
38€/persona
Bar- Restaurante
Peral
Un nuevo proyecto donde puedes encontrar un ambiente informal y relajado en nuestra barra y mesas altas, pero que permite también una comida o cena más formal en el comedor interior. Nustra cocina es sencilla y cuidada, buscando siempre sorprender y alegrar tu paladar.
Fotos
