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Plaza Palmera, S/N. Urbanizacion El Peral, 47008 Valladolid, España
Martes a jueves 9:00 a 17:00h y 18:30 a 00:00h
Viernes de 9:00 a 00:00h
Sábados de 11:00 a 00:00h
Domingos y festivos: 11:00 a 17:00h
Lunes: Cerrado por descansoun oasis de sabores
En nuestra carta puedes encontrar tanto sabores tradicionales como platos con un toque diferente. Introducimos novedades periódicamente y también traemos, fuera de carta, productos frescos de mercado. Nuestro objetivo: hacerte salir de la rutina dando una alegría a tu paladar.
MENÚ SEMANAL PARA LLEVAR
PARA PICAR
Croquetas de huevo y jamón 1,50€/ud. Patatas bravas 5€ Chistorra con pimientos asados 9€ Boquerones marinados en vinagre de vermut, con chips de yuca 15€ Queso majorero, con piparras y jalapeños 8€ Calamares de potera fritos 15€ Ensaladilla rusa 7€ ENTRANTES
Ensalada de pimientos asados a la brasa, tomate y anchoa de Santoña 15€ Ensalada de burrata, con tomate, albahaca y tomate seco 12,50€ Tajín de verduras con cuscús 9€ Gambones picantes, con verduras salteadas, quinoa y salsa de sésamo 16€ Lomos de sardina ahumada, salmorejo y aguacate 13,50€ Bacalao ahumado con escalivada 15€ Salmorejo con cecina y picos camperos 6€ Revuelto especial de calabacín, con jamón crujiente 10€ PLATOS PRINCIPALES
Pincho moruno de pollo, con Tajín de verduras 10€ Entrecot de ternera nacional, con piquillos y patatas fritas 19€ Hamburguesa de ternera, con beicon, huevo frito, queso brie, lechuga y tomate 15€ Magret de pato, con peras al vino y patatas crujientes 16€ Pluma de cerdo a la brasa con salsa de vino 16€ Lubina a la bilbaína 18€ Pulpo a la brasa con papas y mojo picón 18€ Taco de bacalao al horno con crema de puerros y patata panadera 17€ Tataki de atún, con espárragos trigueros 18€ Arroz meloso de verduras, con alioli de ajo negro 16€ Plato infantil: Milanesa de pollo con patatas fritas 9€ SERVICIO DE PAN 1€ - SIN GLUTEN 2€ POSTRES
Leche helada 5€ Clásico brownie de chocolate con helado de vainilla 5€ Tarta de queso azul con helado de galleta 5€ Arroz con leche 4€ Piña natural con crema de mango 5€ De camembert con anchoa de Santoña 3€ De solomillo de cerdo con cebolla caramelizada 6€ De sardina ahumada, salmorejo y aguacate 3€ De queso al verdejo con mermelada de pimientos 3€ De morcilla de Cigales con salsa de naranja 3€ Carta de Vinos
TINITA VIÑAS DE VERDEJO 13€ ERESMA VERDEJO 16€ BELLORÍ VERDEJO 15€ PRADOREY VERDEJO 15€ OLIVIA LA CABRA VERDEJO 13€ VERDEJO JAVIER SANZ 17€ VERDEJO MALCORTA JAVIER SANZ 24€ APOLONIA BELONDRADE 20€ ALBA MARTÍN ALBARIÑO 17€ ABAD DOM BUENO GODELLO 16€ LOURO, VALDEORRAS 20€ CLARETE DE LUNA 13€ CLARETE SALVUEROS 13€ CLARETE SINFO 13€ VIÑA GOY 13€ Ribera de Duero
CARMELO RODERO JOVEN 17€ CARRAMIMBRE ROBLE 15€ VEINTISIETE RIBERA DE DUERO 15€ PRADORREY ROBLE 14€ DORIUM 14€ TOMÁS GONZÁLEZ 16€ PRUNO 18€ FINCA RESALSO 17,50€ PREVIUS 9 meses 18€ VALLE DE NABAL 20€ PICO CUADRO 20€ THESAURUS 10 20€ PAGOS DE QUINTANA 22€ CONVENTO SAN FRANCISCO 22€ DEHESA DE LOS CANÓNIGOS 24€ EMILIO MORO 25€ GARMÓN 37€ HACIENDA MONASTERIO 36€ TOMÁS POSTIGO 29€ DOMINIO DE ATAUTA 28€ HERITAGE CONVENTO LAS CLARAS 25€ Toro
PRIMA 18,50€ SAN ROMÁN 31€ SILBÓN 18€ OLIVIA LA CABRA TORO 14€ Vino de la Tierra de CyL
MAS DE LEDA 19€ ABADÍA RETUERTA S.E. 25€ MAURO 31€ RAMIROS 30€ Bierzo
LOSADA 19€ PÉTALOS DEL BIERZO 22,50€ Cerbreros-Tierra de Gredos
LAS VIOLETAS 19€ LA CRUZ VERDE 19€ LA VIÑA DE AYER 14€ NARANJAS AZULES GARNACHA 15€ Rioja
MUGA CRIANZA 23€ RODA I RESERVA 41€ ARTUKE PIES NEGROS 20€ Otras Zonas-Vinos
LALAMA RIBEIRA SACRA 25€ 12 VOLTIOS MALLORCA 25€ 7 FUENTES TENERIFE 19€ ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR CR 16,50€ QUINTA DO VALE DE D. MARIA LBV 2011 24€ PEDRO XIMÉNEZ PÉREZ BARQUERO 22€ VERDEJO DE INVIERNO JAVIER SANZ 24€ RAVENTÓS I BLANC BRUT RESERVA 21€ GRAMONA IMPERIAL BRUT 26,50€ ANDRÉ CLOUET GRAN RESERVA 35€ MUNCH BRUT 18€ YLLERA 5,5 17€ Todos nuestros vinos se sirven a la temperatura adecuada y son conservados en cava climatizada a 15º.
Puede Ud. traer su propio vino con un precio de descorche y servicio de 6€. Disponemos de servicio de vinos por copas, frasca de media botella y botella completa.
Agradecemos cualquier sugerencia por su parte en relación a nuestra selección de vinos.Bar- Restaurante
Peral
Un nuevo proyecto donde puedes encontrar un ambiente informal y relajado en nuestra barra y mesas altas, pero que permite también una comida o cena más formal en el comedor interior. Nustra cocina es sencilla y cuidada, buscando siempre sorprender y alegrar tu paladar.
Dónde Estamos
Plaza de la Palmera s/n - 47008 Valladolid (Barrio El Peral)
Teléfono: +34 983 347 444
Email: info@peralbar.com